Tag: Leite

Ideas For Milk 2020 – Desafio de Startups anunciou vencedores

A proposta vencedora é o Eco Teste, da Milk Farm, para controle de resíduos de antibiótico no leite capaz de detectar 8 diferentes grupos de antibióticos com alta sensibilidade e é controlado por aplicativo.

Ideas For Milk 2020 – Final acontece em 16 de dezembro

Realizada pela Embrapa Gado de Leite, a competição Ideas For Milk 2020 - Desafio de Startups teve sua final remarcada para 16 de dezembro. O evento foi adiado no dia 10 de dezembro por questões técnicas de transmissão.

Livro multidisciplinar “Probióticos e Prebióticos: Inovações e Desafios” será lançado em...

É inegável o crescimento da aplicação de probióticos e prebióticos por seus benefícios à saúde. Mas, afinal, quais os benefícios à saúde humana e animal que os probióticos, pós-bióticos, paraprobióticos e prebióticos proporcionam e que tecnologias existem para aplicação em alimentos e suplementos?

ARTIGO – Entenda o que é o Leite Instável Não Ácido...

O LINA é uma alteração na qualidade do leite resultante do desequilíbrio no sistema de produção, a principal alteração que pode ser identificada é a perda da estabilidade da caseína ao teste do álcool, o que resulta em precipitação positiva e sem haver acidez elevada.

Controle Leiteiro na raça Girolando é tema de webinar nesta terça

Como utilizar os resultados do Controle Leiteiro no dia a dia da fazenda? Quem responderá essa pergunta é o zootecnista e gerente de Laboratório da Clínica do Leite, Augusto César Lima, durante webinar agendado para esta terça-feira.

Produtores artesanais de queijo de Goiás conquistam Selo Arte

O estado é o primeiro do Centro-Oeste a conceder o selo de qualidade, que permite a venda interestadual dos alimentos produzidos de forma artesanal

CAMINHOS DO AGRO SP – Sustentabilidade da atividade leiteira está no...

Produzir mais sem aumentar os recursos naturais disponíveis e superar as margens de lucro apertadas são alguns dos desafios da produção leiteira.

ARTIGO – Menor custo, teor de gordura no leite e bem-estar...

As vantagens, de acordo com Letícia de Souza Santos – zootecnista, mestre em Zootecnia e analista de Produtos na Minerthal – são diversas, porém, como em todos os ramos da agropecuária, precisa ser planejado e acompanhado de perto, para que o produtor evite perdas e tenha lucro.

ARTIGO – Entenda o que é o Leite Instável Não Ácido...

Stephen Janzen, nutricionista animal Quimtia Feed, discorre sobre o LINA e suas possíveis causas, entre elas a nutrição animal, pois a deficiência de nutrientes é um fator importante associado à instabilidade do leite. Sugere o planejamento da alimentação em épocas de escassez como fundamental para prevenção da ocorrência.

Zoetis reúne especialistas para falar sobre qualidade do leite na produção...

A Zoetis, realizou a Confraria do Queijo - como a qualidade do leite influencia no resultado de seus derivados.

Inovação e Tecnologia