Tag: producaodeovos
ARTIGO – Qualidade de ovos com suplementação de minerais orgânicos em...
O setor de produção de ovos para consumo tem uma perda considerável do produto ao longo de todo o processo, desde a coleta dos ovos nos galpões até a entrega nos estabelecimentos de vendas, esse problema está relacionado a quebras e trincas da casca. Quanto mais velha a ave pior é a absorção e aproveitamento de nutrientes pelo trato gastrointestinal, além disto, o peso do ovo aumenta, porém, a deposição de cálcio não, ou seja, há produção de ovos maiores com cascas mais finas, e assim a qualidade do mesmo tanto interna quanto externa é menor.
Salmonella: vacinas vivas para o controle da doença
Proteger a granja contra a Salmonella é um desafio para os gestores de granjas. As perdas provocadas pela bactéria, além dos aspectos econômicos, têm fortes impactos na saúde pública.
