A programação tem início com palestra sobre geopolítica e perspectivas econômicas. Compõem o evento mais quatro painéis: “O mercado do trigo”, “A visão das mulheres na gestão do negócio do trigo”, “Tendências do Mercado Consumidor” e “Inovações e Tecnologias no Brasil e no Mundo”. E mais, três workshops, Feira de Negócios, entre outras atrações.