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Tag: hortifruticultura

ARTIGO – A importante gestão de fornecedores na cadeia de hortifruti

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Engana-se quem acredita que no mercado de hortifrutis o grande desafio esteja apenas na disputa por clientes. Diferente do que muitos acreditam, também há uma acirrada concorrência pelos fornecedores.

Solução de rastreabilidade aumenta capacidade de venda de hortifruti

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Até 2021, todos os produtos hortifrutícolas comercializados in natura devem estar devidamente adequados ao conjunto de procedimentos envolvendo a rastreabilidade. A meta é garantir a segurança alimentar e agregar valor ao produto. O produto deverá informar - por meio de etiquetas impressas com caracteres alfanuméricos, códigos de barra e QR Code - o endereço completo, nome variedade ou cultivar, quantidade, lote, data de produção, fornecedor e identificação (CPF, CNPJ ou Inscrição Estadual).
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