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Da roça para a mesa: a cadeia brasileira de orgânicos inova...
O mercado nacional de orgânicos movimentou cerca de R$4,5 bilhões no país, em 2020. O número de unidades de produção cadastradas no Mapa também cresceu 5,4% no ano passado, chegando a 22.427 unidades. Essa evolução proporcionou a criação da Comunidade que Sustenta a Agricultura e está levando o setor para a Anufood Brazil.
ENTREVISTA – O mundo pede o aumento da produção agrícola brasileira,...
O Brasil tem uma oportunidade inédita de dar um novo salto de produtividade graças ao incremento de 20% projetado para a demanda global de alimentos em 10 anos, mas é necessária uma estratégia nacional integrada, que ainda precisa ser construída, garante Roberto Rodrigues, coordenador do Centro de Agronegócio da Fundação Getulio Vargas (FGVAgro) e que responde pela coordenação do Congresso Anufood Brazil 2020, dia 9 de março, em São Paulo. Para ele, as tendências de consumo de alimentos em curso podem alterar significativamente, no futuro, os rumos da produção e da indústria de transformação.
