Uma nova BW Live acontece em 28 de maio, a partir das 12h, com a participação do empreendedor Eduardo Prates, fundador da Eco Circuito, que mostrará como o isolamento social tem impactado as cozinhas industriais, restaurantes e praças de alimentação, bem como o descarte dos resíduos orgânicos.
A BW Live será transmitida pelo perfil @bwexpo no Instagram.
Prates também falará sobre as perspectivas do correto direcionamento do lixo, os esforços e as tecnologias disponíveis para a promoção da agenda aterro zero. Ele ainda responderá questionamentos dos participantes da Live.
A Eco Circuito tem a missão de transformar como cozinhas profissionais gerenciam seus resíduos, promovendo a redução de desperdício de alimentos rumo a agenda aterro zero.
O evento online é promovido pela BW Expo, Summit e Digital 2020 – 3ª Biosphere World.
