Tag: ItalApta

Cura de produtos cárneos com compostos vegetais é tema de webinar...

O uso de compostos vegetais como alternativas para a cura natural de produtos cárneos será abordado em evento on-line internacional gratuito, marcando a primeira entrega tecnológica - das oito previstas - do Ital, vinculado à Apta da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

Trinta anos de pesquisa no Ital com urucum reunidos em livro...

O livro é de autoria de Paulo Roberto Nogueira Carvalho, pesquisador do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Parte da renda com sua venda contribuirá com projetos relacionados à cultura.