Tag: Ital
Ital é o segundo laboratório credenciado pela Anvisa para análises e...
O credenciamento, formalizado em 27 de setembro, viabiliza a ampliação de programas de monitoramento e resposta às demandas analíticas do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). Desse modo, o Ital passou a integrar a rede de laboratórios credenciados,
Cura de produtos cárneos com compostos vegetais é tema de webinar...
O uso de compostos vegetais como alternativas para a cura natural de produtos cárneos será abordado em evento on-line internacional gratuito, marcando a primeira entrega tecnológica - das oito previstas - do Ital, vinculado à Apta da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Trinta anos de pesquisa no Ital com urucum reunidos em livro...
O livro é de autoria de Paulo Roberto Nogueira Carvalho, pesquisador do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Parte da renda com sua venda contribuirá com projetos relacionados à cultura.
Livro multidisciplinar “Probióticos e Prebióticos: Inovações e Desafios” será lançado em...
É inegável o crescimento da aplicação de probióticos e prebióticos por seus benefícios à saúde. Mas, afinal, quais os benefícios à saúde humana e animal que os probióticos, pós-bióticos, paraprobióticos e prebióticos proporcionam e que tecnologias existem para aplicação em alimentos e suplementos?
Proteínas vegetais são tema de último webinar gratuito do Ital sobre...
A obtenção de proteínas vegetais via tecnologias emergentes será tratada pelo Ital no quarto e último webinar gratuito da Série Ingredientes Saudáveis para Alimentos e Bebidas, em 29 de julho.
Especialistas do Ital, da USP e da Unesp abordam proteínas doces...
O terceiro webinar gratuito da Série Ingredientes Saudáveis em Alimentos e Bebidas, marcado 15 de julho, às 16h, abordará proteínas doces e oligossacarídeos funcionais (fibras alimentares)
Seminário AEAESP sobre alimentos seguros
Com o intuito de debater o cenário atual da produção de alimentos no Brasil e no mundo, as tendências para a indústria alimentícia, os desafios e perspectivas para o setor será realizado o seminário online “Alimentos Seguros”, promovido pela AEASP – Associação de Engenheiros Agrônomos do Estado de São Paulo. O evento, que será no dia 22 de junho (segunda-feira), das 9h às 17h, é gratuito.
Ciência para o desenvolvimento é tema de webinar
No dia 15 de abril, das 9h às 10h30 (horário de Brasília), será realizado o webinar Ciência para o Desenvolvimento, promovido pela Biomarketing.
