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Tag: ingredientesSaudáveis

Proteínas vegetais são tema de último webinar gratuito do Ital sobre...

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A obtenção de proteínas vegetais via tecnologias emergentes será tratada pelo Ital no quarto e último webinar gratuito da Série Ingredientes Saudáveis para Alimentos e Bebidas, em 29 de julho.

Especialistas do Ital, da USP e da Unesp abordam proteínas doces...

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O terceiro webinar gratuito da Série Ingredientes Saudáveis em Alimentos e Bebidas, marcado 15 de julho, às 16h, abordará proteínas doces e oligossacarídeos funcionais (fibras alimentares)

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