Nova protease para frangos de corte pode proporcionar ganho de peso de até 1% por animal

ProAct 360 é o lançamento da DSM anunciado em coletiva on-line de imprensa em 8 de junho. Definida pela fabricante como “uma solução completa e aprimorada que promete revolucionar o mercado avícola”, a enzima melhora a digestibilidade da proteína adicionada na ração, principalmente do farelo de soja, e a rentabilidade dos produtores, conectando nutrição, desempenho animal, tecnologia e sustentabilidade em um único produto.

A enzima ProAct 360 possibilita redução de custos ao produtor e integridade gastrointestinal ao animal, ao mesmo tempo que proporciona uma produção mais sustentável, registrando, na fase de estudos, na prática, ganhos de peso dos animais ao redor de 1%.

ProAct 360 tem um papel importante na sustentabilidade da cadeia de produção de proteína animal. Além de possibilitar a redução da quantidade de soja, que pode chegar a 8%, e outras fontes proteicas adicionadas à ração, a nova protease reduz as emissões de amônia pelos animais em até 18%, além de melhorar a qualidade da cama dos aviários, reduzindo as lesões e melhorando o bem-estar das aves.

Pesquisa

Por meio de um extenso processo de triagem, com mais de 500 proteases candidatas, a nova molécula foi selecionada por sua alta potência e estabilidade muito superiores à qualquer protease do mercado. Desenvolvida em parceria com a Novozymes, ProAct 360 age mais rápido, tem um efeito maior sobre os inibidores de tripsina — fatores que impactam negativamente a produção — e não possui um substrato específico, ou seja, age sobre qualquer fonte proteica adicionada na ração graças à sua eficácia.

“Com ProAct 360, a DSM atinge um novo patamar de protease, trazendo uma solução completa e aprimorada ao mercado. A tecnologia foi formulada para suportar as condições do processamento da ração, dando total tranquilidade ao nutricionista na formulação de uma dieta balanceada e saudável ao animal”, diz Regiane Peres, diretora de Especialidades da DSM na América Latina.

A geração anterior de protease da DSM já era considerada referência pelo mercado de nutrição animal. Ao lançar ProAct 360, “a companhia consolida ainda mais sua liderança como principal aliada dos produtores no controle de custos para uma operação mais rentável e sustentável. As necessidades dos nossos clientes são os principais impulsionadores do nosso negócio. É essencial entender os desafios da cadeia e desenvolver soluções alternativas para capitalizar o retorno de investimento e, ao mesmo tempo, contribuir para a criação de sistemas alimentares mais sustentáveis”, reforça Peres.

Além disso, por meio de um conjunto de serviços e ferramentas digitais para tomadas de decisão, como novas curvas para análise de matéria-prima, calculadora de matrizes nutricionais de aditividade de enzima, calculadora de sustentabilidade, bem como análise completa da ração, a proposta de valor de ProAct 360 é ampliada ainda mais com a melhora da experiência do cliente, trazendo maior conveniência e segurança de resultados.